Beschreibung
Der erste Japan Grüntee des Jahres 2018
Japan Shincha 2018 Morimoto Bio
Morimoto Shincha ist eine Mischung aus den beiden Strauchvarianten Yutaka Midori un Saki Midori, die beide im April / Mai 2018 im Bio-Teegarten der Familie Morimoto geerntet wurden. Beide Strauchsorten beginnen sehr früh mit dem Wachstum und tragen die Frische des Frühlings wahrlich in sich. Die Blätter des Yutaka Midori geben, durch ihre zweiwöchige Beschattung, dem Tee eine runde Ausgewogenheit und seinen blumigen Duft, die etwas kräftigere Saki Midori bringt die nötige Tiefe und intensiv-grüne Farbe. Insgesamt ergibt sich ein frischer, leichter, blumig-duftender Tee mit angenehmer Süße.
Ein sehr feiner Tee mit angenehmem Aroma, Spitzenqualität.
Nur sehr begrenzt lieferbar, da nur eine geringe Menge verfügbar. Ganz frisch bei uns eingetroffen.....
Zubereitung:
ca. 1 TL für 200 ml Wasser, Wassertemperatur ca. 60-70 ° C, Ziehzeit 1. Aufguß ca. 40 Sec, 2.-4. Aufguß ca. 10 bis 15 Sec., mehrere Aufgüsse möglich.
Zutaten:
grüner Tee aus Japan aus kontrolliert biologischem Anbau