Japan Matcha KIRISHIMA PREMIUM Bio, 40 g Dose

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Beschreibung


Sehr hochwertiger grüner Matcha-Tee (Pulvertee) aus den japanischen Teegärten der Familie Nishi
aus Kirishima, mit den ältesten Biotee-Produzenten Japans. Kirishima liegt in der Region Kyushu in der
Präfektur Kagoshima. Diese Gärten sind für ihre schattigen Teeanbauflächen bekannt, was sich in der
Qualität dieser Tees wiederspiegelt. Traditionell wird dieser Tee aus den Blättern des Tencha, aus der
Frühjahrsernte, hergestellt. Diese Blätter werden schonend (sehr langsam und fein) in Steinmühlen
vermahlen.

In der Matcha-Schale aufgeschlagen hat dieser Matcha einen sehr intensiven Umami-Geschmack.
Dieser Premium-Matcha ist hervorragend für die Zubereitung von Usucha (dünner Tee), aber auch
für den Koicha (dicker Tee) geeignet.

Ein feiner Tee für einen intensiven Genuss und auch sehr gut für die Teezeremonie geeignet.


Zubereitung: 2 Bambus-Löffel (1/2 Teelöffel) in eine bauchige Schale geben. Mit 80 ml Wasser (ca. 80°C) aufgießen und mit dem Matcha-Besen schaumig schlagen. Die Zubereitung kann individuell angepasst werden.

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