Darjeeling ist mit das bekannteste Teeanbaugebiet der Welt. In den Bergen des Himalaya-Gebirges gelegen finden die Teepflanzen dort optimale Bedingungen für das Wachstum. Der tägliche Wechsel zwischen kalten Morgennebeln und strahlendem Sonnenschein am Nachmittag, verleiht den Teeblättern einen ganz besonderen Geschmack. Dies kann man bei jeder Tasse, frisch aufgebrühtem, Darjeeling-Tee schmecken.
Hier kaufen wir nur die sehr guten bis besten Qualitäten für unser Sortiment ein. Durch unseren Kontakt zu ein paar Plantagen vor Ort sind wir in der glücklichen Lage, dass manche Tee-Qualitäten nach unseren Wünschen produziert werden. Wie z.B. unser Darjeeling Flugtee First Flush 2011 Bio (Art. 263).
Auch haben wir vor Jahren die ersten Schritte des Bio-Teeanbaus in Darjeeling vor Ort miterleben dürfen. Alle unsere Darjeeling-Tees sind reine Gartentees, d.h. keiner dieser Tees besteht aus einer (gleichbleibenden) Mischung. So kann es vorkommen, dass der Geschmack, je nach eingekaufter Partie, immer ein wenig differiert.