China Koch-Matcha "Taishan" Bio, 200g Beutel

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Beschreibung

Ein chinesicher Bio-Matcha von den Tai Shan Teeplantagen, im nordwestlichen Teil der
Provinz Zhejiang. Im Vergleich zu japanischen Teeproduktionen zeigt diese optisch hell
schilfgrüne, sehr fein pulverisierte Matcha-Art nach dem Aufschäumen einen eher robusten
Charakter, mit einem vollem Volumen und einer urtypischen Grüntee-Herbheit. Leicht bitter
im Nachgang.

Dieser Matcha-Tee eignet sich hervorragend zum Backen und Kochen oder dür die
Zubereitung erfrischender Smoothies.
Auch preislich ist diese Matcha-Qualität für den Einsatz in der "Koch-Küche" sehr
interessant.

Abgepackt in einem 200g Zip-Alubeutel.

Für Gastronomen interessant:
Diesen Tee können wir, auf Vorbestellung, auch in einer 1 kg Einheit liefern!





Zutaten: Grüner Tee aus China, biologischer Anbau.

Zubereitung: für den klassichen Matcha: 2 Bambus-Löffel (1/2 Teelöffel) in eine bauchige Schale geben. Mit 80 ml Wasser (ca. 80°C) aufgießen und mit dem Matcha-Besen schaumig schlagen. Die Zubereitung kann individuell angepasst werden. Individuell einsetzbar für wunderbare Koch- und Backkreationen.

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